“L’estate sta finendo e un anno se ne va”…cantavano i Righeira nel 1985.
Avevo 14 anni, ma già allora assaporavo l’arrivo dell’aria settembrina, la calma del mare con gli ultimi ombrelloni, la sensazione della felpa sopra il costume.
Ne è passato di tempo, ma la sensazione è ancora quella di allora, anzi ancora più forte e positiva, perchè l’estate sta finendo, ma per me, un anno sta arrivando…lo dico sempre: percepisco settembre come se fosse gennaio e questo mi ricarica, mi rende più energica, soprattutto in stagioni come questa dominate dal caldo e dall’afa e che ancora stentano ad andare via.
E allora, aspettando settembre, vi lascio un menu completo con prodotti di stagione…ricette facili e gustose per riaccendere i fornelli con semplicità.
PER L’APERITIVO O ANTIPASTO
Spiedini di uva, more e mozzarelline
o in alternativa
Snacks de raisin avec du fromage et ciboulette
PRIMO PIATTO
Spaghetti ai pomodorini, rucola e pecorino romano
SECONDO PIATTO
CONTORNO
DESSERT
