Colazione… Non posso pensare di saltare la colazione…anche se la colazione come intendo io….seduta e con calma, riesco a farla solo durante il weekend. Nella quotidianità preferisco cose veloci, sempre con un occhio alla salute e queste tortine di avena sono veramente perfette.
Io le ho preparate senza zucchero e secondo me sono ottime così…..ah dimenticavo….non sono facili…di più!!
Tortine di avena per colazione e merenda
Di cosa ho bisogno: ciotola, pirottini di carta, grattugia.
Ingredienti (per 8 tortine):
250 gr. fiocchi di avena;
250 gr. di latte di avena;
mezza scorsetta di limone bio;
100 gr. di granella di mandorle;
1 manciata di uvetta;
1 yogurth (io gusto avena e noci).
Procedimento:
In una ciotola versare i fiocchi di avena, la granella di mandorle, l’uvetta, lo yogurth avena e noci.
Aggiungere il latte di avena e mescolare bene.
Unire la scorsetta del limone grattugiato, facendo attenzione a non grattare la parte bianca, in quanto amarognola.
Mescolare bene e dividere il composto direttamente negli stampi di carta.
Mettere in forno caldo a 180° e cuocere 40 minuti.
Facili, veloci, ottime per la colazione e per una sana merenda.
Vi piacciono i fiocchi di avena? Ecco qua le barrette energetiche
