Un frullato non è una ricetta…lo so.
Questa è un’idea per sorseggiare un gustoso frullato estivo con le pesche cotogne che adoro.
Nonostante l’estate tardi ad arrivare e so già che quando si presenterà, arriverà di punto in bianco un caldo esagerato ed io vorrò scappare tra le fresche montagne del Trentino, questo è il periodo dove con tanta varietà di frutta è possibile realizzare dei colorati, gustosi e nutritivi frullati, perfetti per i nostri spuntini.
Questo l’ho preparato così…
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Frullato estivo profumato alla menta
Di cosa ho bisogno: frullatore, bicchieri, coltello.
Ingredienti (per 2 persone):
180 gr. di ananas;
2 pesche cotogne;
foglioline di menta.
Procedimento:
Pulire l’ananas e tagliarlo a pezzetti.
Eliminare la buccia alle pesche e tagliarle a pezzetti.
Trasferire la frutta nel frullatore e frullare bene.
Versare nei bicchieri e aggiungere foglioline di menta triturate, che se non gradite potete eliminare.
Mettere in frigo per almeno 30 minuti o servire con ghiaccio.
…A me piace anche come aperitivo! 
E sempre in tema di frullati, ecco il Dessert di gelato e frullato di frutta
