Ricette in 30 minuti, una settimana organizzata è quello che amo: organizzare la mia settimana alimentare, meglio se con piatti facili e veloci.
E’ proprio così: prendo foglio e penna e segno i pranzi e le cene che intendo cucinare per la settimana a venire; di solito, lo faccio a metà settimana, per la settimana successiva, in modo da avere tempo per fare la spesa e magari preparare in anticipo, cose che possono essere congelate ed usate all’occorrenza.
Spesso programmo piatti che possono essere preparati in massimo mezz’ora: 30 minuti sono più che sufficienti per creare piatti gustosi e piacevoli per gli occhi e il palato, senza cucinare il solito petto di pollo alla griglia!
Ecco qua, un esempio di settimana organizzata con pranzi e cene veloci, variando l’alimentazione e con un occhio alla salute!
Cliccate sul nome della ricetta e vi troverete direttamente al link…
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Ricette in 30 minuti – Una settimana organizzata
Lunedì
Pranzo: Spaghetti complet avec gousses fraîches, olive taggiasche e pomodorini
Cena: Rouleaux de poulet au pesto de roquette + Verdure estive al latte e capperi
Cosa consiglio: più le verdure sono tagliate a piccoli pezzetti e prima riescono a cuocere 😉
Martedì
Pranzo: Croûtons aux œufs, pesto et tomates cerises séchées
Cena: Involtini di salmone alternativi + Finocchi gratinata alla greca
Cosa consiglio: cucinare prima le verdure, così mentre cuociono in forno, possiamo preparare gli involtini 😉
Mercoledì
Pranzo: Pizzoccheri alla crema di avocado e sesamo nero
Cena: Strudel di verdure e Asiago
Giovedì
Pranzo: Panzanella di pane integrale con ceci e pesto
Cena: Polpette di pollo al verde + Tortino di patate e pomodorini al forno
Cosa consiglio: anche inj questo caso, meglio preparare prima le verdure 😉
Venerdì
Pranzo: Torta farina di ceci, cipolla rossa di Tropea e olive taggiasche
Cena: Gamberoni al guazzetto + Cruditè di verdura e frutta secca con emulsione allo zenzero e limone
Sabato
Pranzo: Frittatine di rucola al forno + Peperoni ammollicati alla siciliana
Cena: Bicchierini di burrata al pesto e pomodorini + Cestini di piadina e speck + Mousse di mela e noci
Domenica
Pranzo: Crostini di grano saraceno con guacamole di avocado e salmone affumicato + Bocconcini di tonno fresco al sesamo